Produtos frescos, excelente atendimento e higiene impecável. Esse é o segredo do sucesso da loja de fish and chips Seniors, localizada na cidade de Thornton, no distrito de Lancashire, que acaba de conquistar o Takeaway Fish and Chip Shop of the Year 2012 Award - prêmio de melhor loja do ramo no Reino Unido. Em sua 24a edição, a competição celebra a mais popular tradição gastronômica do pais - o filé de peixe com batata frita - premiando as melhores lojas que vendem o prato. Alastair Horabin, que administra o Seniors com seu irmão Dominic se emocionou ao receber o prêmio. "Essa é uma honra inimaginável".
Eu, que já falei aqui como adoro um fish and chips, não vejo a hora de experimentar o melhor que existe!
Anualmente, cerca de 250 milhões de refeições 'fish and chips' são vendidas nas 10,500 chippies - como são chamadas as lojas que vendem fish and chips, (você já viu isso aqui) - no Reino Unido. O prato ainda continua sendo a mais popular refeição takeaway, apesar da acirrada competição dos restaurantes indianos de fast food.
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