 |
| Variedade de queijos nas prateleiras dos supermercados |
Os britânicos adoram um queijo. O fato é facilmente verificado numa ida aos supermercados do país, quando podemos admirar a variedade em oferta. Existem mais de 700 tipos de queijo no Reino Unido (RU); a maioria é comercializada em supermercados e disponível em cidades por todo RU, mas alguns tipos são vendidos apenas localmente em 'farmer's markets' - feirinhas rurais, que ofecerem produtos artesanais, como pães, bolos e geléias. De acordo com pesquisa conduzida pela Organização Britânica de Produtores de Queijo, dois terços dos adultos do Reino Unido consideram o queijo uma de suas comidas favoritas. A paixão nacional invade até datas comemorativas - é comum as pessoas presentearem amigos e parentes com caixas contendo uma seleção de queijos especiais no Natal.
 |
| Cheddar: mais popular |
O nome do queijo reflete a região onde é produzido. Por exemplo, o queijo Cheddar - possivelmente o mais consumido do mundo - é originário da cidade de Cheddar, na região de Somerset, no sul da Inglaterra e data - acredite - do século XII!! Outro queijo antiguinho e muito popular na Inglaterra é o Lancashire (noroeste do país), que data do século XIII.
 |
| Wensleydale com cranberry! |
Gostou? Compartilhe:
Adoro os queijos ingleses e não sei pq não se fala deles. Meu preferido é o Stilton e o Sharp Cheddar. O Lancashire é mais suave e mais comum. Experimentem todos.
ResponderExcluir