Eu sei que muita gente ainda acredita que a culinária britânica é sem graça e insossa; mas eu tenho que discordar. Essa idéia é coisa do passado - hoje em dia há muitos chefs comprometidos em oferecer pratos tradicionais do país com muito sabor; ou ainda profissionais de outros países - especialmente da India, França e Itália - oferecendo uma gastronomia moderna e criativa nos seus restaurantes na Inglaterra.
É claro que o tradicional fish and chips ainda faz muito sucesso, mas cordeiro, salmão, massas e currys têm sempre lugar de destaque nos cardápios dos restaurantes mais badalados. Para mostrar para vocês que não estou exagerando, tirei algumas fotos de pratos que experimentei nos últimos meses e mostro eles aqui para vocês. Garanto: estavam todos deliciosos!
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Adorei esse prato : cordeiro - tipo de carne que os ingleses adoram -
com maçãs caramelizadas |
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| Olha a gastronomia italiana na Inglaterra batendo um bolão: pappardelle com lagosta |
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| Light e delicioso: salmão com croquetes recheados de ricotta e legumes |
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Onde vc comeu essas belezuras?! Aqui em Chesterfield, ao lado de Sheffield, o que salva são os curries e a cozinha italiana, ambas maravilhosas! Agora, chefs britanicos brincando com os ingredientes da ilha, tá difícil de achar, hahaha
ResponderExcluirParabéns pelo blog. E não suma mais! Quase tudo q aprendi sobre a terra da rainha foi com vc!